Informazioni su Sabrina Zuin:
Sempre voglia di migliormi ed imparare!
Esperienza
Lavoro nel settore food da più di otto anni. Negli ultimi anni mi sono appassionata di pasticceria, proprio per questo mi piacerebbe fare nuove esperienze e migliorarmi sempre in questa professione. Ho passione per questo lavoro, ho cura in ciò che faccio. Mi piace lavorare con ordine e trattare con le dovute accortezze la materia prima.
Istruzione
Capo partita pasticcera. Gestione in toto del laboratorio (presso hotel Adriatic Palace 4s) realizzazione torte la colazione per il buffet, mise en place della carta dei dessert. Servizio pranzo e cena. Cambio carta periodico, sotto la supervisione dello chef di cucina. Linea biscotteria e realizzazione torte su richiesta per ricorrenze.
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