sandro mezzapelle

Mi chiamo Sandro Mezzapelle e da oltre 15 anni opero nel settore della ristorazione, sia a livello locale che internazionale. Ho maturato una vasta esperienza in diversi ambiti, ricoprendo ruoli di responsabilità in contesti dinamici e di alto livello, sempre con l’obiettivo di offrire un servizio di eccellenza e di garantire la massima soddisfazione della clientela.

Nel corso del mio percorso professionale, ho avuto l’opportunità di collaborare con strutture prestigiose, che mi hanno permesso di affinare competenze tecniche e gestionali, oltre a sviluppare una forte capacità di adattamento alle diverse esigenze del mercato.

La mia formazione include un diploma conseguito presso ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, che mi ha fornito solide basi teoriche e pratiche. Inoltre, ho ottenuto la qualifica di Sommelier di terzo livello rilasciata dall’AIS (Associazione Italiana Sommelier), che mi ha permesso di specializzarmi nell’arte della degustazione e nella gestione della cantina, arricchendo ulteriormente la mia professionalità.