
Ubaldo Mortara
Ristorazione / Servizio Alimentare
Servizi offerti
Tecnico dimostratore in panificazione e pasticceria lievitata. Attualmente impiegato presso grande realtà italiana ove svolgo oltre le mie conoscenze, anche attività di ricerca e sviluppo inerenti il campo "bakery".
Esperienza
Tecnico dimostratore in panificazione e pasticceria lievitata. Attualmente impiegato presso grande realtà italiana ove svolgo oltre le mie conoscenze, anche attività di ricerca e sviluppo innerenti il campo "bakery".
Istruzione
Perito Capotecnico Industriale
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