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La Tossina Botulinica

Daria Panarea · La tossina botulinica è una proteina neurotossica prodotta dal batterio Clostridium Botulinum. Oltre a essere fonte di avvelenamento alimentare, in particolare nel caso in cui si consumino preparati a base di carne o conserve contaminate, la tossina botulinica trova utilizzo in a ...

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