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Capo Partita/ Hotel
1 settimana fa
Gestioni Turistiche Srl Mandatoriccio, ItaliaPer la nostra compagnia alberghiera Gruppo Dreams Hotel che conta 10 strutture tra Calabria Campania e Puglia, siamo alla ricerca di **CAPO PARTITA **in Calabria per la stagione estiva. · HOTEL COSTA DELLO IONIO - MANDATORICCIO (COSENZA) · Si dispone di vitto ed alloggio. · Solo ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Bluserena SpA Unipersonale Cutro, ItaliaJob Description · BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardeg ...
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Cuoco capo partita per Resorts Calabria
2 giorni fa
Club Esse Crotone (KR), ItaliaClub Esse Hotels &, resorts con ", Il Tuo Lavoro", si adopera per inserire nelle proprie strutture personale motivato ed appassionato. Organizza costantemente attivit di formazione e team building per mantenere alto il benessere dei la stagione estiva 2024 stiamo cercando per la ...
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Cuoco Capo Partita Hotel/Villaggio Stagione 2024
5 giorni fa
Utente Crotone, ItaliaPer la stagione estiva 2024 Hotel 4 stelle in Calabria a DIAMANTE (CS) - SANGINETO (CS) - MANDATORICCIO (CS) - SELLIA MARINA (CZ) MONTAURO (CZ) - PIZZO (VV) seleziona la seguente figura da inserire nel proprio organico: - CUOCO CAPO PARTITA Si dispone di vitto ed alloggio. Solo p ...
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Restworld Societ Benefit Sersale, Italia OTHER#joinus La Brigata di Goa, prestigiosa societ che opera nel settore della ristorazione, sta cercando un cuoco capo partita ai primi appassionato e competente per un'opportunit stagionale in un incantevole villaggio turistico a Sharm el- Sheikh, in Egitto. Il candidato ideale dovr ...
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Cuoca/cuoco
6 giorni fa
PLAY PARK 3000 Punta Marina, ItaliaCuoca/cuoco cucina romagnola pasta, secondi di carne e di pesce. · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Stipendio: Fino a €3.000,00 al mese · Benefit: · - Alloggio · Orario: · - Turni · Possibilità di pendolarismo/trasferimento: · Punta Marina: Poter raggiungere agevolmente la sede ...
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Responsabile Cucina
1 settimana fa
Restworld Catanzaro, Italia"Freccia Bar", cocktail bar con cucina a Castelfranco Emilia (MO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina da metà giugno . · La figura ideale ha almeno 3 anno di esperienza nel settore ed è motivata a prendere in mano lo sviluppo di un nuo ...
Cuoco Capo Partita - Cutro, Italia - Bluserena SpA Unipersonale
Descrizione
BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
OVERVIEW DELLA POSIZIONE
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.
SEDE DI LAVORO
La posizione è aperta per la nostra struttura Serenè Resort a Cutro (KR) in Calabria.
AREA DI RESPONSABILITA'
A seconda del grado di esperienza e responsabilità:
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
Requisiti
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
• Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale
Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito
#LAVORACONBLUSERENA