Addetti/e Per Il Reparto Panetteria - Emilia Romagna, Italia - Confidenziale

Confidenziale

Azienda verificata

Emilia Romagna, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Per importante catena della grande distribuzione organizzata siamo alla ricerca di Addetti al reparto Panetteria per le province di Modena e Reggio Emilia.

L'addetto alla produzione panetteria dà forma agli impasti, li farcisce, fa lievitare e cuocere prodotti da forno, oltre a curare il loro confezionamento e l'allestimento del banco per la vendita, attenendosi rigorosamente al ricettario aziendale e al manuale delle buone pratiche di reparto. Gradita qualifica/diplomaalberghiero o corsi specifici di produzione pane e pizza. Richiesta conoscenza delle merceologie (pane, pizze e focacce), buon utilizzo delle attrezzature specifiche (celle di lievitazione, forni cottura), conoscenza delle tecniche di lievitazione e cottura prodotti da forno, capacità di fornire consigli per il consumo dei prodotti. Il lavoro si sviluppa su turni part time distribuiti dal lunedì alla domenica.

Richiesta disponibilità a svolgere ore supplementari e turni festivi.