Capo Partita - Forte dei Marmi - Villa Costanza

    Villa Costanza
    Villa Costanza Forte dei Marmi

    1 settimana fa

    Descrizione

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    Villa Costanza, boutique hotel nel cuore di Forte dei Marmi, è alla ricerca di professionisti motivati da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2026. Cerchiamo persone accomunate da passione per l'ospitalità, attenzione autentica al dettaglio e spirito di collaborazione, desiderose di lavorare in un contesto elegante, dinamico e orientato all'eccellenza.

    La nostra mission
    Villa Costanza si rivela nei suoi dettagli, nell'armonia dei suoi spazi, nella luce naturale e nei gesti discreti del suo personale. Ci impegniamo a offrire un'ospitalità "Home Tailor Made", autentica ed essenziale, pensata per chi ricerca lo spirito di una dimora privata unito al fascino di un luogo speciale. Crediamo in un'ospitalità fatta di ascolto, rispetto e cura sincera dell'ospite, dove ogni ruolo contribuisce a creare un'esperienza di soggiorno memorabile e profondamente legata al territorio della Versilia.

    Posizioni aperte:

    • Capo Partita

    Responsabilità:

    • Preparazione e supervisione delle specifiche portate, garantendo gusto, estetica e coerenza con gli standard del ristorante.
    • Gestione della brigata di cucina di reparto, assegnazione compiti, formazione e supervisione del personale junior.
    • Controllo qualità dei piatti, verifica degli ingredienti, della presentazione e della corretta cottura.
    • Collaborazione con il Sous Chef e Restaurant Manager per coordinare il flusso delle portate e rispettare i tempi di servizio.
    • Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
    • Partecipazione alla creazione di menu stagionali e proposte speciali, contribuendo all'innovazione culinaria.
    • Gestione delle scorte e degli ingredienti, segnalando eventuali carenze o necessità di approvvigionamento.
    • Supervisione dell'ordine e pulizia delle postazioni di lavoro e attrezzature.

    Se desideri entrare a far parte di un team che valorizza l'eleganza, la qualità e l'autenticità dell'accoglienza, Villa Costanza è il luogo giusto per esprimere il tuo talento.
    Inviare CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR) via email.

    Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
    L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.


    #J-18808-Ljbffr
  • Lavorare in azienda

    capo partita

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    Somos una empresa que busca capos de partido para nuestra brigada estival en Pietrasanta. · ...

    Pietrasanta

    3 giorni fa

  • Lavorare in azienda

    Capo partita

    Solo per membri registrati

    È responsabile per l'esecuzione della propria partita, · sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti, · misura le dosi seguendo le procedure previste, · controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate. · ...

    Montignoso A tempo pieno

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef capo partita

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    Il California Park Hotel di Forte dei Marmi è alla ricerca di un capo partita da inserire nel proprio team di cucina per la stagione estiva. · esperienza dimostrabile nel ruolo · bella padronanza delle tecniche di cucina e capacità di gestire in autonomia la propria partita mante ...

    Forte dei Marmi

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Capo partita

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    Somos un Boutique Art Hotel e Relais&Chateaux en Toscana. Buscamos un Capo partita para nuestro restaurante. · ...

    Montignoso, Tuscany

    4 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Chef capo partita

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    Somos más de un simple lugar de trabajo: somos un equipo apasionado, donde posibilidades extraordinarias toman forma. Metemos a discusión lo que hacemos hoy para ofrecer mañana a nuestros clientes experiencias indelebles. · ...

    Pietrasanta, Toscana

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Cuoco capo partita

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    Cercamos un/a cuoco capo partita para inserimento immediato su weekend, festività e stagione estiva. Necessario esperienza di 2 anni nel ruolo. · ...

    Seravezza, Toscana

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    cuoco capo partita

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    Se busca cuoco/a para unirte al equipo de Cartabianca. · Experiencia consolidada en cocina · Autoridad nello svolgere il proprio ruolo (autonomia) · ...

    Marina di Pietrasanta

    1 settimana fa

  • Lavorare in azienda

    cuoco capo partita

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    Gestione partita degli antipasti e preparazione di ordini di partita. · ...

    Pietrasanta

    3 giorni fa

  • Lavorare in azienda

    Chef capo partita

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    Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell'ospitalità di lusso. · <br/ ...

    Viareggio 16.000 € - 26.000 € (EUR) all'anno

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    cuoco capo partita/ sous chef

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    Siamo alla ricerca di un Capo partita/sous chef da inserire in un gruppo dinamico. · ...

    Forte dei Marmi

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    capo partita

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    Ricerca: Capo Partita per arricchire il nostro team culinario. · ...

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    Chef capo partita

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    · Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell'ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all'eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima. · ...

    Viareggio 16.000 € - 26.000 € (EUR) all'anno

    55 minuti fa

  • Lavorare in azienda

    cuoco capo partita

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    Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita ai Primi Piatti con esperienza per unirsi al nostro team di cucina durante la stagione estiva. · ...

    Camaiore

    3 settimane fa

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    Chef capo partita

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    Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell'ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all'eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima. · Pe ...

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    1 giorno fa

  • Lavorare in azienda

    cuoco capo partita

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    Cuoco capopartita o chef de cocina con experiencia en primeros platos. · ...

    Viareggio

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Capo partita antipasti

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    Cuoco Antipasti colaboración con los otros capi partita en general. Preparación linea y svolgimento servizio. · ...

    Viareggio

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Cuoco Capo Partita | Stagione Estiva 2026

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    Siamo alla ricerca di un Capo Partita per la stagione 2026 con forte propensione al settore e al lavoro di squadra riflettendo i più altri standard gastronomici. · ...

    Forte dei Marmi, Toscana

    1 settimana fa

  • Lavorare in azienda

    Chef capo partita- con esperienza- NO ALLOGGIO

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    Somos más de un simple lugar de trabajo: somos un equipo apasionado donde oportunidades extraordinarias toman forma. Creemos en un ambiente laboral positivo, inclusivo e justo donde cada persona se sienta parte integral del grupo. · Buscamos a alguien motivado para contribuir al ...

    Pietrasanta, Toscana

    2 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    cuoco capo partita

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    Cuoco/a capo partita para hotel 4 estrellas stagionale en Montecatini Terme. · Gestione autonoma della propria partita · Preparazione e impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi · ...

    Montecatini-Terme, Toscana

    4 giorni fa

  • Lavorare in azienda

    Cuoco capo partita

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    Buscamos un cuoco capo partita que gestione su propia partida en autonomía. · ...

    Lerici

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Capo Partita Hotel

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    Ricerca: · 1° Capo Partita ai secondi per arricchire il nostro team culinario.Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simile in hotel. · ...

    Pisa, Toscana

    1 settimana fa

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