Category Buyer - Vicenza, Italia - Serenissima Ristorazione

Serenissima Ristorazione
Serenissima Ristorazione
Azienda verificata
Vicenza, Italia

1 settimana fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
Siamo alla ricerca di un** Category Buyer** altamente motivato per unirsi al nostro team. Se hai una forte passione per l'**industria alimentare** e **esperienza nel settore della carne**, questa potrebbe essere l'opportunità professionale che stavi cercando.

Responsabilità:

- Gestire l'intero processo di acquisto per la categoria carne, compresa la selezione dei fornitori, la negoziazione dei contratti e la gestione delle relazioni con i fornitori esistenti;
- Monitorare costantemente il mercato e identificare le tendenze emergenti, le opportunità di costo e le nuove fonti di approvvigionamento;
- Sviluppare e implementare strategie di approvvigionamento efficaci per ottimizzare la qualità dei prodotti, i costi e la disponibilità;
- Collaborare strettamente con il team per garantire un assortimento di carne diversificato e adatto alle esigenze del business aziendale;
- Condurre analisi dettagliate delle prestazioni della categoria, identificare i punti di forza e le aree di miglioramento e proporre azioni correttive;
- Mantenere una comunicazione chiara e regolare con i vari reparti aziendali, inclusi logística, marketing e gare, per garantire una gestione efficiente del flusso di merci e una strategia di pricing competitiva;
- Garantire il rispetto delle normative e delle politiche aziendali in materia di qualità e sostenibilità.

Requisiti:

- preferibile esperienza nel settore degli acquisti con focus sulla categoria carne, ma valutiamo positivamente anche chi è alle prime esperienze con voglia di imparare e crescere nel settore;
- preferibile conoscenza del mercato della carne, comprese le varietà di prodotti, i fornitori e le dinamiche di prezzo;
- capacità di negoziazione e eccellenti capacità analitiche e di problem solving;
**Assunzione diretta.**

**Area**:Acquisti**Professione**:BUYER**Contratto**:Full Time**Luogo di lavoro**:COSTABISSARA**Provincia**:Vicenza**Comune**:Costabissara
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