Assistant Restaurant Manager - Arino, Italia - OpportunityJob

OpportunityJob

Azienda verificata

Arino, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

OpportunityJob seleziona, per Gruppo Internazionale operante nel settore del travel retail, un Assistant Restaurant Manager per area di servizio situata ad Arino di Dolo (VE).

**Posizione**:
La figura ricercata si occuperà di assicurare che il punto vendita operi in modo efficiente, di concerto con il Restaurant Manager, puntando, quindi, al raggiungimento degli obiettivi definiti dal Gruppo e garantendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.

Responsabilità:

- È responsabile dei risultati di performance del punto vendita assegnato;
- Mantiene alti gli standard nel controllo qualità, servizio e sicurezza alimentare;
- Coordina le operations del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni;
- Organizza i turni secondo il calendario delle attività, i picchi operativi e il budget dei ricavi, proponendo, se necessario, modifiche dell'organico all'Area Manager;
- È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuando gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del punto vendita siano riforniti;
- Supervisiona il processo di distribuzione delle merci non adeguate alla vendita e gestisce l'inventario;
- Si occupa degli incassi e dei valori;
- Fornisce reportistica periodica sull'andamento delle vendite, promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock all'Area Manager.

**Requisiti**:

- Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
- Eccellente conoscenza dei processi F&B;
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
- Ottimo presidio della lingua inglese;
Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione e/o in aree di servizio.

**Altre informazioni**:
OPPORTUNITYCATANIA

Sede di lavoro: Arino di Dolo (VE)

Orario di lavoro: Full-time su turni

RAL, inquadramento e durata del contratto saranno valutati e commisurati in base alla pregressa esperienza.

Candidarsi inviando il CV in formato Word o PDF.