Maitre di Sala - Pescara, Italia - OPERA RETAURANT

OPERA RETAURANT

Azienda verificata

Pescara, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Per Ristorante Opera a Città sant'Angelo si ricerca un/a **Maître** per funzioni di coordinamento e gestione del servizio sala con esperienza di bartender e sommelier.

La risorsa dovrà conoscere le diverse tipologie del servizio di sala, la lingua inglese e aver maturato un'esperienza quinquennale nel ruolo, in ambito alberghiero.

Si occuperà - assieme allo Chef ed alla proprietà - della redazione dei menu del ristorante, della selezione delle materie prime e dell'approvvigionamento e dell'organizzazione del magazzino.

Costituisce requisito preferenziale l'aver svolto ricerca e selezione del personale. Gradita la conoscenza dell'assetto organizzativo ed operativo di realtà alberghiere e ristorative e la pregressa esperienza in strutture di qualità.

Si offre:

- inquadramento regolare nel CCNL Turismo e Pubblici esercizi,
- Possibilità di crescita professionale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Esperienza:

- responsabile di sala: 4 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)