Cameriere di Sala Relais - Metropolitan City of Milan, Italia - Manpower MONZA Business Professional (HUB)

Descrizione

Relais

Manpower, in collaborazione con Relais della provincia di Bergamo, è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala dinamico/a e motivato/a per un'opportunità di lavoro a tempo indeterminato.

Come Responsabile di sala sarai responsabile di fornire un servizio di accoglienza professionale e cortese ai visitatori e ai clienti dell'azienda Relais.

Sarai il primo punto di contatto per coloro che entrano nell'edificio e avrai un ruolo chiave nel creare una prima impressione positiva.

Le tue principali responsabilità includeranno:

• controllare la mise en place, la pulizia e l estetica della sala nel suo complesso, prima dell apertura;
• accogliere i clienti quando arrivano, verificare la prenotazione e accompagnarli al tavolo (oppure affidarli a un membro del personale di sala);
• presentare il menù e la carta dei vini, consigliando il cliente sulle pietanze da ordinare e sui vini da abbinare;
• eseguire davanti ai clienti le preparazioni speciali (es. flambatura, sfilettatura);
• coordinare la brigata di sala, organizzando turni e orari, supervisionando i nuovi arrivati e fare da referente per lo chef e la sua brigata;
• controllare che tutte le attrezzature necessarie al servizio in sala siano funzionanti;
• collaborare con chef e sommelier per stilare il menù e la carta dei vini;
• riferire allo chef i commenti dei clienti.

Requisiti:

• Diploma Alberghiero
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Eccellenti competenze comunicative e interpersonali e buono standing
• Capacità di gestire le chiamate telefoniche in modo professionale e cortese.
• Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio di accoglienza di alta qualità.
• Ottima conoscenza della Lingua Inglese

Si offre contratto a tempo indeterminato con orario di lavoro su turni (39h), dal lunedì al sabato

Sede: Villongo (BG)

Diploma Alberghiero Esperienza pregressa nel ruolo Eccellenti competenze comunicative e interpersonali e buono standing Capacità di gestire le chiamate telefoniche in modo professionale e cortese. Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio di accoglienza di alta qualità. Ottima conoscenza della Lingua Inglese by