Rinomata azienda romana nel settore della ristorazione, con varie sedi nel centro di Roma (Trastevere), ricerca la figura di Responsabile di sala da inserire nel proprio organico. Il Responsabile avrà le responsabilità di: - Supervisionare e coordinare le attività quotidiane del personale di sala; - Assicurarsi che il personale accolga e offra un'esperienza impeccabile ai nostri clienti, - Gestire le prenotazioni e organizzare i tavoli - Collaborare con lo chef - Gestire gli ordini di rifornimento e monitorare l'inventario; - Organizzare e gestire i turni di lavoro; - Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali (HACCP); - Redigere reports a fine giornata; - Esperienza pregressa nel ruolo; - Conoscenza base della lingua inglese; - Conoscenza di contabilità e dei gestionali di cassa; - Gradita conoscenza dei vini. I requisiti: - Comprovata esperienza come responsabile di sala in un ristorante; - Eccellenti abilità di gestione Cosa offriamo: - contratto full- time secondo CCNL di categoria - Benefit - Flessibilità oraria (Turni) - Crescita e sviluppo professionale Esperienza: Responsabile di sala: 2 anni (Preferenziale) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
