Commis di Cucina - Licata, Italia - Bluserena

Descrizione

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.

Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e Piemonte, per un totale di circa 4,200 camere, un fatturato annuo di oltre 95 milioni di euro e 2,500 dipendenti durante il periodo di piena attività.

Il nostro obiettivo è quello di dedicare la massima attenzione ai nostri ospiti e al personale che lavora con noi per offrire un'esperienza di vacanza indimenticabile per tutta la famiglia e allo stesso tempo un rapporto qualità/prezzo eccellente.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

SEDE DI LAVORO

La posizioneè aperta per la nostra struttura Serenusa Resort a Licata (AG) inSicilia.

AREA DI RESPONSABILITA'

•Preparare le materie prime per il servizio

•Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti

•Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile

•Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro

•Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)

•Garantire gli standard aziendali

Requisiti

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

•Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)

•Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione

•Ottima manualità e capacità organizzative

•Serietà, professionalità, affidabilità

•Predisposizione al lavoro di squadra

•Flessibilità e capacità di adattamento

•Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio

•Ottimo standing

•Conoscenza norme HACCP e sicurezza

•Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

•La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito