Executive Chef - Lecce, Italia - 2PF srls

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Azienda verificata
Lecce, Italia

1 settimana fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
Per immediata apertura di un nuovo ristorante situato nel centro storico di Lecce ricerchiamo una figura di: EXECUTIVE CHEF.

La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni:

- gestione e preparazione dei pasti;
- coordinare e supervisionare l'andamento della cucina e della brigata;
- fornire supporto operativo;
- assicurarsi che la cucina e le aree circostanti siano igienizzate e pulite in conformità delle norme igienico sanitarie;
- leadership, autorevolezza, professionalità e senso del dovere.

La figura ricercata deve essere in possesso delle seguenti caratteristiche:

- esperienza pregressa;
- conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
- ottime capacità organizzative, flessibilità oraria, lavoro nel weekend e festivo;
- capacità di lavorare in team, capacità di gestione dello stress e problem solving

Contratto di lavoro a tempo indeterminato

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- chef: 1 anno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/03/2023
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