Chef Pasticceria - Corvara in Badia - Corvara, Italia - Hotel La Perla

Hotel La Perla

Azienda verificata

Corvara in Badia - Corvara, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

_Sei pronto a mettere alla prova la tua passione e dedizione nella stimolante realtà di uno Stellato? L'Hotel La Perla di Corvara in Badia (BZ), rinomato per la sua eccellenza nel servizio e l'attenzione ai dettagli, è attualmente alla ricerca dalla _**STAGIONE ESTIVA** _di _**CHEF DI PASTICCERIA** _altamente motivato e competente con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine con il ristorante stellato "La Stüa de Michil"._
- Il nostro ambiente di lavoro è dinamico e stimolante, caratterizzato da ritmi serrati e standard di qualità elevati. La pasticceria di un hotel di lusso richiede dedizione, creatività e precisione costante. Ci impegniamo ogni giorno a superare le aspettative degli ospiti, e questo impegno richiede un impegno totale da parte di ogni membro del nostro team pasticceria._
- Se stai cercando, quindi, una sfida che metterà alla prova le tue abilità e ti offrirà un'opportunità di crescita professionale senza pari, sei nel posto giusto._

Chiediamo:

- **Esperienza Comprovata**: Background in ruoli di pasticceria, preferibilmente in contesti di lusso o in Hotel a 5 Stelle (minimo 2 stagioni).
- **Formazione Adeguata**: Diploma, certificato di pasticceria o corsi culinari correlati.
- **Conoscenza Dettagliata**: Profonda conoscenza degli ingredienti, capacità di selezionare i migliori prodotti per garantire la massima qualità.
- **Creatività e Innovazione**: Sviluppo di nuove ricette e presentazioni creative, mantenendo un equilibrio tra tradizione e innovazione.
- **Precisione e Attenzione ai Dettagli**: Dedizione scrupolosa nella preparazione e presentazione di dolci, dessert e prodotti da forno.
- **Abilità Organizzative**: Gestione efficiente del tempo e delle risorse per una produzione costante e di alta qualità.
- **Collaborazione Efficace**: Lavoro sinergico con il team di cucina, contribuendo al successo complessivo.
- **Normative Igieniche e Sicurezza Alimentare**: Familiarità con le normative e le pratiche per garantire un ambiente di lavoro sicuro.
- **Gestione dell'Inventario**: Competenza nella gestione di ingredienti e attrezzature, con attenzione alla rotazione delle scorte.
- **Adattabilità**: Capacità di adattarsi a situazioni in continua evoluzione e apportare modifiche alle ricette secondo le esigenze.
- **Stile di Lavoro Ordinato**: Mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e organizzato.
- **Gestione dello Stress**: Mantenimento della calma sotto pressione e gestione efficace dei picchi di lavoro.

Offriamo:

- **Vitto e Alloggi**o: Comfort e benessere durante il tuo impiego.
- **Crescita Professionale**: Opportunità di crescita interna tramite corsi di sviluppo personale e professionale.
- **Collaborazione in un 5 Stelle**: Lavora in uno degli Hotel a 5 Stelle più prestigiosi delle Dolomiti.
- **Team d'Eccellenza**: Collabora con un team di talento e contribuisci al successo della nostra rinomata pasticceria.

Siamo alla ricerca di individui pronti a far parte di un'esperienza lavorativa straordinaria.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Domande di preselezione:
Data di inizio prevista: 01/06/2024