Maître - Forte dei Marmi, Italia - Augustushotelresort

Augustushotelresort

Azienda verificata

Forte dei Marmi, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

**Chi siamo**

Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi privati con vista e spettacolari verso le montagne, dalle vile con trattamento suite, dotate di giardini privati con piscina e Jacuzzi e dall'Augustus Lido, ex Villa Agnelli. La spiaggia privata Augustus Beach Club, raggiungibile attraverso un sottopassaggio esclusivo, offre 74 tende ampie e distanziate con servizi dedicati, bar e elegante ristorante sul mare.

La location è particolarmente indicata per eventi e feste glamour. Completano l'offerta il ristorante nel giardini, due lounge bar, due piscine riscaldate, una in giardino e una dotata di idromassaggio, la Day Spa, il fitness center e la connessione Wi-fi gratuita in tutta la struttura.

L'HERMITAGE HOTEL&RESORT, offre un soggiorno straordinariamente rilassante alla sua clientela. Situato nella zona residenziale, a poca distanza dal centro di Forte dei Marmi, protetto dal grande parco che lo circonda e con oltre metri quadrati di verde, ospita un ricco orto che permette alla cucina di offrire ai suoi clienti prodotti freschi del territorio a Km 0. Sul giardino si affacciano le terrazze delle camere e delle suite, il gazebo delle prime colazioni, le sale del ristorante e la zona bar con la grande piscina. I servizi offerti rendono l'Hermitage Hotel & Resort un family hotel molto accogliente.

**Chi cerchiamo**

Siamo alla ricerca di un/una telentuoso/a **Maître **per il coordinamento operativo del reparto Sala e Bar dell'Augustus Hotel&Resort.

La figura è in grado di garantire un'esperienza di lusso per i nostri clienti e sarà il punto di riferimento per il team, assicurando un comportamento professionale del gruppo e il rispetto degli standard, pianificandone le attività e partecipando attivamente al raggiungimento degli obiettivi di budget stabiliti, sia in termini finanziari che di qualità del servizio offerto.

Le sue responsabilità:

- Definisce il budget e controlla i costi;
- garantisce il rispetto e l'immagine della struttura assegnata, dal punto di vista dell'efficienza e degli standard di qualità;
- Organizza le risorse assegnate in modo efficace ed efficiente che rispecchi la qualità di un servizio a 5 stelle;
- sarà il punto di riferimento per criticità del reparto F&B, nonché del relativo servizio F&B del ristorante, room services e banqueting;
- monitora e controlla tutti gli inventari, i macchinari e i materiali in dotazione;
- aggiorna, controlla e implementa le procedure di reparto;
- seleziona nuove risorse capaci di portare valore aggiunto in termini di qualità; valorizza le risorse capaci di portare arricchimento;
- collabora alla creazione del Budget aziendale.

La persona che stiamo cercando ha una comprovata esperienza in ruolo analogo in strutture di pari livello, caratterizzate da standard qualitativi elevati, e conoscenza approfondita della normativa HACCP.

E' fortemente orientato al cliente con un'ottima predisposizione ai rapporti interpersonali.

E' capace di lavorare sotto pressione ed è sensibile al rispetto dell'organizzazione e standard aziendali.

Ha ottime doti di problem solving.

Costituisce titolo necessario la conoscenza fluente della lingua inglese e di una seconda lingua straniera.

**Luogo di lavoro**

La sede di lavoro è Forte dei Marmi. Per la peculiarità del ruolo non è previsto lo smart working.

**Orario di lavoro**

Full time

**Retribuzione**

Offriamo un contratto a tempo determinato della durata di circa 7 mesi con avvio intorno a Marzo 2024.La retribuzione e l'inquadramento saranno stabiliti secondo la normativa prevista dal CCNL Turismo Confcommercio-aziende alberghiere.

**Benefits**
- Staff House con posto letto in camera singola o doppia in base alle disponibilità in fase di assegnazione;
- Ticket Restaurant con importo giornaliero erogato di 8 Euro netti per turni di lavoro full time;
- Servizio Laundry dedicato, servizio di lavaggio uniformi utilizzate per il turno di lavoro, per un massimo di 2 volte a settimana;
Ti abbiamo incuriosito? Pensi di avere i requisiti per partecipare alla selezione?