Chief Stewarding - Roma, Italia - HR Hotels Rome
Descrizione
Per prestigioso Hotel 5 stelle si ricerca **CHIEF STEWARDING.**La risorsa coordina e gestisce il reparto stewarding per rendere più efficiente il servizio di lavaggio e pulizia. Garantisce al team di cucina la fornitura dell'attrezzatura necessaria e supporta in occasione di banchetti e buffet, assicurando scorte adeguate di materiale. Si assicura che gli articoli puliti vengano riposti nella posizione corretta e gestisce tutte le attrezzature e gli strumenti per la pulizia e le stazioni di lavaggio.
**TASKS**
- Coodinare il team del lavaggio per rendere più efficiente il lavoro di squadra, garantire una copertura adeguata e un servizio rapido.
- Fornire alla cucina gli articoli necessari.
- Riportare gli articoli puliti nella posizione corretta.
- Utilizzare e prendersi cura delle attrezzature e degli strumenti di pulizia e delle stazioni di lavaggio a mano.
- Garantire la pulizia di attrezzature da cucina e lavaggio e dell'area di Lavoro.
- Controllare l'inventario di piatti, posate e strumenti di cucina.
- Gestire la spazzatura seguendo le norme richieste dalla legge
- Far applicare gli standard del marchio e le politiche e procedure dell'hotel.
- Monitorare le prestazioni del team per garantire le aspettative e il rispetto degli standard di qualità.
**REQUISITI**
- Disponibilità al lavoro su turni diurni, pomeridiani e serali
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Attitudine orientata al lavoro di squadra
- Affidabilità, Motivazione, Flessibilità
- Un atteggiamento maturo e una personalità socievole
- Puntualità
- Tolleranza allo stress
- Integrità
- Iniziativa
- Gestione del tempo
- Preferibile almeno 1 anno di esperienza come Supervisore
Le risorse dovranno essere in possesso delle competenze e capacità di seguito elencate:
- Competenze verbali e grammaticali della lingua italiana
- Capacità di mantenere rapporti eccellenti con il personale e mantenere la riservatezza del personale e degli ospiti in qualsiasi occasione
**Formazione**:Diploma di scuola superiore
**Esperienza**:Preferibile esperienza nel ruolo o in mansioni analogue
**Standard generali**:Tutti i dipendenti devono avere un aspetto ordinato, cura della propria persona, igiene personale e la presenza in linea con gli standards della compagnia per quanto attiene a divisa, accessori, trucco, barba, etc.
Luogo di lavoro Roma centro
Alloggio non disponibile
Contratto di lavoro: Collaborazione
Benefit:
- Mensa aziendale
Orario:
- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Straordinario
Considerazioni sul COVID-19:
Tutti i collaboratori devono indossare la mascherina durante il lavoro.
Esperienza:
- cameriere/facchino ai piani: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Un'unica sede
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