Store manager per osteria bolognese - Bologna, Italia - RESTWORLD Srl

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    RESTWORLD Srl Bologna, Italia

    2 settimane fa

    Default job background
    Descrizione
    Store manager per osteria bologneseDescrizioneRistorante di cucina tipica in zona Fiera a Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Store Manager della zona.Richiesti 2 anni di esperienza nel ruolo e conoscenza dell'inglese.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione sala -Turni -Ordini -Budget -Formazione.Considerata la zona, è preferibile essere automuniti.
    ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine.Impegno full time (autonomia nella gestione dei turni), un giorno di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà € netti + rimborsi per trasferte.
    Cosa offre l'azienda
    • Pasti inclusi per lo staff
    • Abbigliamento da lavoro
    • Bonus fatturato
    Competenze necessarie
    • Accoglienza clienti
    • Aggiornare il personale sul menù del giorno
    • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
    • Creazione e lettura report
    • Eseguire le procedure di apertura e chiusura
    • Garantire il controllo delle porzioni
    • Gestione brigata
    • Gestione comande
    • Gestione della sala
    • Gestire i clienti difficili
    • Gestire le lamentele dei clienti
    • Gestire le prenotazioni
    • Monitorare pulizia della sala
    • Organizzazione ordini e forniture
    • Ottimizzare la vendita
    • Preprarare il ristorante per il servizio
    • Programmare i turni
    • Stabilire i prezzi delle voci del menù
    • Supervisionare il personale
    • Upselling
    • Utilizzo palmare/tablet
    • Valutare i feedback dei clienti
    • Gestione cassa
    Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoUn gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE
    INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE