Operations Manager Ginevra - Milano, Italia - Capomondo
2 settimane fa
Descrizione
Capomondo è una società di servizi che supporta i marchi del Gruppo Luigia (Capocaccia, Luigia, ByLuigia) operanti nel settore della ristorazione con innovazione, passione e impegno verso la soddisfazione dei propri clienti. Il nostro è un gruppo in rapida crescita, in espansione in Svizzera e all'estero. Siamo al momento alla ricerca di un**Operations Manager**
con esperienze precedenti nel settore ristorazione che utilizzerà le proprie capacità e conoscenze per supportare le attività del Gruppo e per realizzare i piani di crescita.
Le principali responsabilità saranno:
- Gestione delle _operations _del ristorante
- Coordinamento di tutti i _team_ di lavoro coinvolti nel processo
- Ottimizzazione dell'operatività e rispetto del _budget_
- Investigare perdite di stock, discrepanze di food cost e di costi variabili.
- Analizzare le performance di vendita e proporre strategie di miglioramento
- Garantire gli standard qualitativi dei prodotti
- Essere responsabile dell'esecuzione di tutti i processi IT, Finanza, Persone e forniture nei ristoranti.
Le competenze richieste:
- Esperienza nel ruolo di almeno 5 anni (settore ristorazione)
- Ottime doti gestionali e organizzative
- Ottima conoscenza del pacchetto Office e in particolare di Excel (la conoscenza del sistema Lightspeed è considerata un plus)
- Ottime capacità di lavorare in team
- Ottime capacità comunicative e relazionali
- Flessibilità e problem solving
- Ottima conoscenza dell'inglese e buona conoscenza del francese sono essenziali
- Disponibilità al trasferimento e a viaggiare
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Benefit:
- Cellulare aziendale
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
Sede di lavoro: Di persona
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