Supervisore di Prodotto Pizzikotto Lombardia - Provincia di Monza e della Brianza, Lombardia, Italia - Compagnia Generale Ristorazione spa

Compagnia Generale Ristorazione spa
Compagnia Generale Ristorazione spa
Azienda verificata
Provincia di Monza e della Brianza, Lombardia, Italia

3 settimane fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo

Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d'ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione.

**Per il nostro brand Pizzikotto cerchiamo**:
un/una SUPERVISORE DI PRODOTTO che gestirà prevalentemente le zone di LOMBARDIA, EMILIA ROMAGNA E VENETO

Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l'abbiamo nel cuore.

Il Supervisore di Prodotto si occupa della formazione operativa, supervisiona le attività dando feedback e valutazioni al fine di garantire la qualità e gli standard aziendali dei reparti produttivi (cucina e pizzeria).

**Ti occuperai di**:

- Collaborare con le figure operative per redigere il piano di formazione, verificando e formando lo staff di cucina e il responsabile di settore
- Fornire feedback al supervisore d'area, al direttore e al responsabile operations
- Controllare e verificare le procedure e gli standard aziendali, le norme igienico-sanitarie e l'utilizzo dei DPI
- Analizzare e verificare la corretta gestione del ciclo di produzione anche mediante l'utilizzo degli strumenti gestionali aziendali usati per il controllo del food cost
- Individuare all'interno della cucina figure con potenziale di crescita, monitorarne la crescita e i piani di sviluppo ed effettuare la valutazione delle prestazioni

**Ti chiediamo**:

- Pregressa esperienza nella formazione della squadra di più locali nel reparto cucina e pizzeria.
- Orientamento al risultato;
- Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;
**Riceverai**:

- Benefit aziendali per permettere alla figura di spostarsi sui vari locali
- Possibilità di crescita professionale all'interno di un gruppo multinazionale
- Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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