Cuoco Capo Partita - Marina di Pietrasanta, Italia - Bagno Chimera

Bagno Chimera

Azienda verificata

Marina di Pietrasanta, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

La ristorazione in spiaggia ogni anno cresce sempre di più ed attira l'attenzione anche dei grandi Chef con il desiderio di farsi notare e poterne far parte, la Versilia sta vivendo nuovamente un periodo d'oro, grandi firme, ristoranti stellati, hotel di lusso..

**due parole su di noi**.. Iniziamo l'avventura 16 anni fa con una minuscola cucina ma con una grande passione e tanta voglia di crescere, puntando sempre alla qualità ed all'eccellenza, la nostra è una cucina di mare e lavoriamo principalmente pesce fresco. Le recensioni positive ci fanno pensare che abbiamo imboccato la giusta direzione, l'obiettivo è migliorare la nostra offerta giorno dopo giorno ed inserire nel nostro team dinamico, nuovi talenti.

Entra nel mondo del Chimera Sea club

Se ti riconosci le caratteristiche e ti senti pronto a dare il tuo contributo, inviaci il tuo profilo.

Siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuoco capo partita antipasti e/o secondi** con le seguenti caratteristiche:
Requisiti
- Esperienza in ristoranti con cucina di mare;
- Esperienza in ristoranti con cucina Italiana;
- Almeno due anni di esperienza pregressa recente nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all'estero
- Possesso della relativa qualifica professionale specifica(diploma alberghiero o equipollenti);
- Conoscenza approfondita di ingredienti, attrezzature e tecniche di lavoro;
- Ottima padronanza lingua italiana
- Disponibilità a lavorare su turni diurni ( raramente serali)
- Solide conoscenze tecniche per la gestione autonoma delle attività di cucina

Banefit ulteriori
- rimborso spese autostrada e benzina se residente da 30 a 50 km da noi
- pasto all'interno della pausa di 30 minuti "prima o dopo il servizio"
- Flessibilità dell'orario nei mesi di -maggio-settembre

Prospettive
- Possibilità di crescita all'interno della brigata
- Possibilità di estendere in futuro il lavoro fino ad otto mesi l'anno anzichè 5

Contratto : Contratto CCNL-40 ore su sei giorni a settimana

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi

Stipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Straordinari
- Turno diurno
- Weekend

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- cuoco capopartita: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/05/2024