Capo Partita - Brienno, Italia - Soluzione Lavoro Turismo sas

Soluzione Lavoro Turismo sas

Azienda verificata

Brienno, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Il nostro cliente, storico ristorante gourmet fondato nella seconda metà del 1800, affacciato sul lago di Como, è alla ricerca di una figura di **Capo Partita (M/F)**, per un ampliamento dell'organico.

La struttura conta circa 200 coperti ed è aperta tutto l'anno, anche per l'organizzazione di banchetti e matrimoni principalmente di clienti stranieri, e ospita un tipo di clientela di alto livello.

**Posizione**:
La figura di **Capo Partita (M/F)** riporterà al Sous Chef e allo Chef, di Cucina.

Lo staff di cucina è composto da circa 18 persone.

Dovrà gestire la partita di competenza con il supporto di un Commis.

Avrà la possibilità di vedere tutte le partite e di crescere professionalmente.

Il ristorante ha una cucina molto varia: carne, pesce e cucina vegetariana.

**Requisiti**:
La figura di **Capo Partita (M/F)**, possiede i seguenti requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in strutture di similare livello;
- Buone doti organizzative;
- Capacità di lavoro in team.

**Altre informazioni**:
Si lavora su turni spezzati, con due giorni di riposo a settimana.

L'azienda offre alloggio nei pressi del ristorante.

Il lavoro è annuale.