Corso di Pasticceria Senza Glutine - Lazio, Italia - Confidenziale

Confidenziale
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Azienda verificata
Lazio, Italia

2 settimane fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE DI PASTICCERIA SENZA GLUTINE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
CALENDARIO:
18 ore, 6 lezioni.
MODALITA DIDATTICA:
Streaming a distanza con docente in diretta
MATERIALE DIDATTICO:
Dispense, scaricabili e stampabili
DOCENTE:
Esperta Pasticcera Gluten Free.
RILASCIA:
Attestato di Frequenza Formativo Confidenziale Confidenziale.
DESCRIZIONEIl corso di pasticceria gluten free risponde alla crescente presenza di persone con particolari esigenze alimentari dettate da allergie e intolleranze, come quelle al glutine e ad altri alimenti allergizzanti. Durante la formazione verranno preparati prodotti di pasticceria fresca, secca, dolce e salata gluten free, nel rispetto della legislazione vigente in materia di produzione di prodotti privi di glutine.
DESTINATARIIl corso è indirizzato a tutti, ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri apprendere e/- Approfondire le proprie conoscenze teoriche e tecniche sulla lavorazione e produzione di prodotti senza glutine.
CONTENUTI 18 ore, 6 lezioni
La achia, allergie e intolleranze.
Le materie prime.
Lambiente, gli strumenti ed i macchinari.
Regolamenti e certificazioni.
Costruire ricettesenza glutine.
I biscotti, frollini e snack.
I cake e le torte montate al burro.
Le torte alla panna il pan di spagna.
Le creme crema pasticcera, mousse, bavaresi.
I lievitati brioche, croissant, pane, pizza e focaccia.
I bignè senza glutine.
VANTAGGI DI UN CORSO IN CONFERENZAFormatore:
Gli stessi docenti dei nostri corsi in presenza nella loro zona di attività;
Confidenziale; possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse - Di particolare interesse;
Notevole risparmio di tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/ corso;
Il corso è in diretta e si possono porre domande a voce - Er iscritto come nei corsi in presenza;
Confidenziale; possibile scaricare durante la lezione materiale aggiuntivo che il docente mette a disposizione, riceverlo in seguito nella propria posta elettronica.
QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONIRichiedi maggiori informazioni, senza impegno Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
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