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    Cuoco automunito per bistrot in località marittima - Toscana, Italia - Restworld

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    Descrizione
    Cuoco automunito per bistrot in località marittima
    Luogo di lavoro: Toscana
    Descrizione

    Stiamo cercando un Capo Partita appassionato e talentuoso per il team di "Sovescio bistrot", locale di recente apertura (prevista per metà aprile 2024) a Castagneto Carducci.

    La persona ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, con competenze comprovate nella gestione autonoma della propria posizione. Deve possedere conoscenze approfondite delle tecniche di taglio, conservazione delle materie prime, preparazione di salse e tecniche di cottura moderne. Inoltre, sarà responsabile della gestione delle comande, degli ordini e delle forniture della cucina, garantendo sempre la massima pulizia e il rispetto delle porzioni standard.


    Contratto

    Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale) da maggio 2024 a ottobre 2024. Eventuale possibilità di prolungare il contratto a tempo indeterminato.

    L'impegno richiesto è a tempo pieno in 6 giorni alla settimana.

    I turni saranno variabili:

    -spezzato sabato e domenica 11:00-15:00/17:00-22:00

    -turni unici mer giov ven 17:00-22:30.

    Lo stipendio mensile netto offerto è compreso tra 1.500€ e 1.800€ e sarà in ogni caso commisurato all'esperienza e alle competenze della persona.

    Eventuale possibilità di alloggio per candidati con domicilio distante dal luogo di lavoro.


    Cosa offre l'azienda
    • Alloggio stagionale
    Competenze necessarie
    • Autonomia gestione della posizione
    • Conoscenza tecniche di taglio
    • Conservare le materie prime per alimenti
    • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
    • Gestione comande della cucina
    • Gestire ordini e forniture della cucina
    • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
    • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
    • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
    • Preparazioni
    • Rispettare le porzioni standard
    • Tecniche di cottura moderne
    • Utilizzare gli strumenti di cucina
    • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
    Riferimento: offerta-di-lavoro-capo-partita-castagneto_carducci-hqs Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Toscana


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  • Savino Del Bene spa

    Impiegato Amministrativo

    1 settimana fa


    Savino Del Bene spa San Miniato, Italia

    **Savino Del Bene** ricerca, per la propria filiale di San Miniato (zona Ponte a Egola) un IMPIEGATO AMMINISTRATIVO/ IMPIEGATA AMMINISTRATIVA appartenente alle Categorie Protette (L.68/99). · **Principali compiti e responsabilità**: · - Gestione delle schede clienti e fornitori · ...