Il Professionista Dell'Eccellenza Del Servizio Al Vino - Palau (OT) - beBeeVenditaVini

Titolo del lavoro: Sommelier | Stagione Estiva con Alloggio | Palau (SS), Sardegna

Descrizione

Occupazione di Sommelier

Siamo alla ricerca di un professionista dinamico e motivato per ricoprire il ruolo di sommelier in una prestigiosa struttura alberghiera situata nella provincia di Palau, in Sardegna.

Descrizione del Lavoro:

• Rispondere alle esigenze dei clienti con expertise enologica e fornire raccomandazioni personalizzate sulle etichette migliori;
• Gestire la cantina e il servizio vino seguendo gli standard qualitativi della struttura;

In questo contesto lavorerai a stretto contatto con l'Executive Chef ed il Restaurant Manager per creare percorsi degustazione innovativi. Sarai responsabile della selezione delle migliori etichette locali, nazionali ed internazionali, nonché dell'insegnamento dei personale sulla proposta enologica. Sarà essenziale possedere certificazione AIS o WSET (preferibile). Inoltre dovrai avere ottima predisposizione al contatto con i clienti e conoscenza approfondita del panorama vitivinicolo italiano.

I Requisiti Per Il Candidato Ideale Sono I Seguenti:

• esperienza nel ruolo di sommelier in hotel o ristoranti;