Direttore/trice Nuova Apertura Pizzikotto - San Giovanni in Persiceto

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. · Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. · Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO ad SAN GIOVANNI IN PERSISCETO stiamo ricercando un/a Direttore/t ...

Descrizione del lavoro

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.

Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.

Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO ad SAN GIOVANNI IN PERSISCETO stiamo ricercando un/a Direttore/trice di Ristorante (Restaurant Manager).

Inquadramento e Benefit

Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione retribuita pre apertura locale svolta in uno dei nostri locali di Milano/Torino/Piacenza/Cremona
Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
Percorsi di Alta Formazione e accesso ad Academy Go Digital, la nostra piattaforma di formazione;

Responsabilità

Coordina e svolge il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;
Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un'esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
E' responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi prefissati, collaborando con il proprio team;

Requisiti

Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
Conoscenza del servizio di sala;
Orientamento al risultato;
Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.