Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices B2B e B2C, ricerca un/una Food and Beverage Manager da inserire all`interno della struttura operativa per importante impianto a Bologna. La figura gestirà l`impianto occupandosi delle seguenti attività: · Pianificazione del budget e del conto economico · Compilazione ordini e derrate alimentari · Garantire la sicurezza sul lavoro e quella alimentare · Pianificazione del lavoro · Responsabile dell`HACCP · Monitoraggio e miglioramento della qualità del servizio · Gestione della relazione con il cliente · Gestione attività di eventuali catering e banqueting Requisiti richiesti: · Esperienza nella ristorazione di almeno 3 anni · Ottima capacità di gestione del tempo e delle priorità · Laurea Magistrale o vecchio ordinamento in Scienze e Tecnologie alimentari, della ristorazione o affini saranno considerate un plus Offriamo l`inserimento in un`azienda strutturata e di respiro internazionale, che garantisce percorsi di crescita, punta a sviluppare costantemente le competenze tecniche e manageriali dei propri collaboratori, in un contesto in cui il clima di lavoro è positivo e la collaborazione è fondamentale quanto il riconoscimento dei risultati personali.
