Chef de Partie - Sarteano, Italia - Umana spa

Umana spa

Azienda verificata

Sarteano, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Umana S.p.A., filiale di Chiusi, cerca per prestigiosa struttura in zona Sarteano (SI) un CHEF DE PARTIE, con esperienza nella mansione.

La risorsa si occuperà di ricercare uno standard culinario sempre più elevato con attenzione ad ogni fase della preparazione del piatto. Lavorerà con un team di esperti e rispettosi della cucina e prodotti locali e sostenibili. Lavorando con nuovi menu stagionali e creativi è responsabile per la corretta esecuzione e preparazione nonché presentazione unica dei piatti.

**Requisiti** necessari**:

- **precedente esperienza in contesti di fine dining;**:

- **disponibilità a ruotare a seconda delle necessità sui vari servizi Colazioni/Lunch/Dinner/Eventi**:

- **ottima capacità di lavoro di squadra;**:

- **capacità di gestire in autonomia la partie assegnata, gli ordini e coordinare il lavoro con il team;**:

- **Automunito.**

Orario di lavoro: full time.

Iniziale contratto a tempo determinato da Aprile ad Ottobre con possibilità di inserimento in organico a fine contratto.

**CCNL ALBERGHI - Livello di inquadramento 4° + straordinario forfettizzato + alloggio.