Allievo Responsabile Panetteria - Lombardia, Italia - Confidenziale
Descrizione
MansioneRandstad Italia Spa, filiale di Mantova, ricerca per importante supermercato della zona:ALLIEVO RESPONSABILE REPARTO PANETTERIAResponsabilitàL'allievo è inserito all'interno di un punto vendita e apprende nei reparti a libero servizio le logiche del rifornimento dei prodotti sugli scaffali, del mantenimento dell'ordine degli spazi espositivi e svolge attività di cassa e di riordino prodotti, nei reparti freschi apprende il mestiere e le logiche di allestimento. Dà supporto alla clientela nel processo di acquisto. Questa fase, in cui l'allievo acquisisce gradualmente autonomia nello svolgimento del proprio operato, è propedeutica all'accesso a ruoli che prevedranno l'assunzione di sempre maggior responsabilità.
Si occuperà di:
Assistenza e servizio alla clientela;
Gestione logística del negozio supportata da attività di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout per scaffali, banchi e banchi frigo;
Analisi dei dati divendita funzionale alla gestione degli ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle merci;
Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie),
Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP). Nei reparti freschi apprende le tecniche specifiche per la trasformazione delle materie prime.
CompetenzeSono richiesti:
Laurea o diploma di scuola secondaria di secondo grado.
Predisposizione alla relazione con la Clientela;
Attitudine all'ascolto e alla mediazione;
Doti di leadership e team working;
Capacità di analisi e problem solving operativo;
Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.
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