Maître di Sala Coordinatore Dei Vari Servizi - Bologna, Italia - DIGIFOR SRL

DIGIFOR SRL

Azienda verificata

Bologna, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

**Maître di sala coordinatore dei vari servizi ristorativi**

Hotel a 4 stelle a Bologna ricerca un/a maître di sala coordinatore dei vari servizi ristorativi.

La risorsa selezionata sarà responsabile di sala dei servizi di breakfast, coffee break, banchetti, ristorante a la cartè, bar e dovrà svolgere le seguenti attività:

- Curare l'accoglienza degli ospiti e l'assegnazione dei tavoli
- Relazionarsi con gli ospiti per monitorarne il livello di soddisfazione
- Gestire, organizzare e coordinare i collaboratori di sala ed i vari servizi
- Preparare le turnazioni di lavoro
- Effettuare e monitorare gli acquisti del reparto
- Effettuare inventari di fine mese
- Coordinarsi con la cucina e gli altri reparti operativi dell'hotel al fine di garantire un servizio adeguato
- Rispettare ed attenersi alle norme igienico sanitarie ( HACCP ), agli standard operativi ed alle procedure aziendali
- Ha spiccate doti di leadership
- Ha un portamento elegante e raffinato
- Ha ottime capacità relazionali e di gestione dello stress
- Ha flessibilità operativa e rapidità di esecuzione
- Ha un ottima conoscenza della lingua inglese con una buona capacità di conversazione
- E' orientato/a alla piena soddisfazione del cliente ed alla Customer Care
- Ha una forte motivazione al lavoro di squadra

Richiesta esperienza pregressa in strutture di medesimo livello e categoria.

Condizioni contrattuali in linea all'esperienza maturata.

La ricerca è rivolta ad uomini e donne ai sensi della legge 903/77 e successive modifiche.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)