Chef De Partie Pastry - monza-brianza - IYO Restaurant

    IYO Restaurant
    IYO Restaurant monza-brianza

    1 giorno fa

    22.000 € - 36.000 € (EUR) all'anno *
    Descrizione

    IYO Group è il gruppo della ristorazione fondato a Milano da Claudio Liu, visione internazionale, rigore orientale e accoglienza tipica del made in Italy.

    Oggi, la mission di IYO Group è portare in Italia la cucina giapponese, contemporanea nel gusto e nello stile oppure tradizionale ma sempre con un approccio globale a materie prime, tecniche e design. La visione a 360 gradi di IYO Group supera i confini delle definizioni per offrire una ristorazione di alta qualità in ogni dettaglio.

    IYO: il primo e unico ristorante di sushi innovativo e cucina d'ispirazione giapponese premiato con una stella Michelin in Italia.

    IYO Omakase: un solo menu e un grande banco per soli sette ospiti, per condividere un rito antico direttamente dalle mani del sushi master.

    IYO Kaiseki: un'oasi dedicata al Giappone tradizionale e alla cultura kaiseki, ogni piatto esalta i principi cardine di una cucina antica, ogni sapore suscita un'emozione e ogni ingrediente celebra la natura, premiato con una stella Michelin.

    AJI: l'insegna di delivery e take-away indipendente, dedicata al sushi e alla cucina orientale di alta qualità.

    Unico nel suo genere, IYO Group è la firma di una cucina totale, che abbraccia ogni dettaglio dell'esperienza alla ricerca dell'eccellenza, del bello e del buono. In continua evoluzione, IYO Group è l'espressione della ristorazione del futuro.

    Per ampliamento del nostro organico, a riporto diretto del Pastry Chef, cerchiamo:

    CAPO PARTITA DI PASTICCERIA

    Di cosa ti occuperai:

    • Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.
    • Produzione in laboratorio.
    • Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.
    • Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.

    Responsabilità

    • Collaborare con il Pastry Chef nella gestione e nella guida del Team di pasticceria.
    • Assicurare il rispetto della normativa HACCP.
    • Curare la presentazione del prodotto.
    • Assicurare che vengano rispettati gli standard qualitativi aziendali

    Requisititi

    • Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 3 anni preferibilmente in ristoranti stellati o fine dining.
    • Solida conoscenza del mondo della pasticceria in ristoranti.
    • Aver lavorato in diverse aree della pasticceria.
    • Ottime capacità comunicative.
    • Capacità di lavorare in team.
    • Attenzione al dettaglio, all'ordine e alla pulizia.
    • Disponibilità a lavorare su turni anche spezzati e nei week end.
    • Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7.

    Cosa offriamo

    • Contratti full time
    • Tempo determinato / indeterminato
    • Coinvolgimento in un progetto stimolante con possibilità di crescita e sviluppo.
    * Questa fascia salariale è una stima fatta da beBee
  • Lavorare in azienda

    Pastry Chef de Partie

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    Mandarin Oriental Hotel Group is looking for a Pastry Chef de Partie to join our Pastry team in Milan. · We invite you to become a fan of the exceptional. · ...

    Milan

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Pastry Commis de Partie

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    Mandarin oriental Milan is looking for a Pastry Commis de Partie to join our Pastry team. · ...

    Milan

    1 mese fa

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    Pastry Chef de Partie

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    Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards. · ,Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, · and storing food before use. · Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances · to prepare baked foo ...

    Milan A tempo pieno

    1 mese fa

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    Pastry Commis de Partie

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    Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping and storing food before use. · ...

    Milan A tempo pieno

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    Pastry Commis de Partie

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    Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, · and food prep checklists. · ...

    Milan

    1 mese fa

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    Pastry Commis de Partie

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    Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to ...

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  • Lavorare in azienda Lavoro a distanza

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  • Lavorare in azienda Lavoro a distanza

    Pastry Chef de Partie

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  • Lavorare in azienda

    Pastry Demi Chef de Partie

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    Hosco · HOTEL DE LA VILLE di Monza (MB), rinomata struttura 4 stelle lusso affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, ed il suo premiato ristorante di ?fine dining? DERBY GRILL, selezionano: · Demi-chef di pasticceria · Si richiedono: · documentata esperienza in rist ...

    Monza

    17 ore fa

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    Pastry Chef de Partie

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    RituAli busca un Chef Pastelero para su restaurante estrella en Milán. · ...

    Milan

    1 mese fa

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    Nobu Milano busca un Pasticciere De Partie para mantener alto el nivel de nuestra cocina. · Siguiendo las indicaciones del jefe pastelero. · Preparar postres y productos pasteles. · Supervisar y coordinar la preparación/presentación de dulces. · ...

    Milan

    1 mese fa

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    Pastry Chef de Partie

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    Il Pastry Chef de Partie sarà il punto di riferimento tecnico della partita di pasticceria. · Esperienza Precedente: Comprovata esperienza nel ruolo di Chef de Partie o Demi-Chef de Partie di pasticceria. · ...

    Milan, Lombardy

    1 mese fa

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    Pastry Chef de Partie

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    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, selecciona un/una Pastry Chef de Partie para un prestigioso ristorante dentro Hotel 5 Stelle Lusso en Milano. · ...

    Milan, Lombardy

    1 mese fa

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    Pastry Chef de Partie

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    Se busca una persona para ocupar el rol de PASTRY CHEF DE PARTIE en UNA HOTELS Expo Fiera Milano. La tarea consistirá en definir los postres relacionados con el menú tanto para el restaurante à la carte como para servicios de desayuno y banchetto. · ...

    Milan TEMPORARY

    1 mese fa

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    Chef de partie pastry

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    Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana. · Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost · Controllo qualità e garante della mise en place · ...

    Milan

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    Chef de partie pastry

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    Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostros clienti. · Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost · Conoscenza base della direzione artistica del gruppo · Controllo qualità e garante de ...

    Greater Milan Metropolitan Area

    1 mese fa

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    Pastry Chef de Partie

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    Il Gruppo Armani è un'azienda leader nel settore della moda e del lusso. · Nobu Milano è alla ricerca di un/una Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef. · Responsabilità: · - Seguire le indicazioni del capo p ...

    Milan

    3 settimane fa

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    Pastry Chef de Partie

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    RituAli busca un Pasty Chef de Partie para su restaurante en Milán. El candidato debe tener experiencia en pastelería y excelente conocimiento técnico. · Experiencia como Pastry Chef de Partie o Demi chef de partie avanzado. · Otima conoscenza delle tecniche di pasticceria classi ...

    Milan

    1 mese fa

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    Pastry Chef de Partie

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    Description · UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE all'interno della nostra stru ...

    MILANO, LOMBARDIA, Italy 21.000 € - 32.000 € (EUR) all'anno

    1 giorno fa

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    Chef De Partie Pastry

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    IYO Group è il gruppo della ristorazione fondato a Milano da Claudio Liu, visione internazionale, rigore orientale e accoglienza tipica del made in Italy. · Oggi, la mission di IYO Group è portare in Italia la cucina giapponese, contemporanea nel gusto e nello stile oppure tradiz ...

    Milan 22.000 € - 36.000 € (EUR) all'anno

    5 giorni fa

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