Bar Manager Pool Lounge Bar - Porto Cesareo, Italia - LE DUNE GROUP

LE DUNE GROUP

Azienda verificata

Porto Cesareo, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L'ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar, pizzeria&bistrot e il suo punto di forza, il **Ristorante AQUA; **per passare al fiore all'occhiello del Gruppo, il bellissimo e moderno hotel 4 stelle fronte mare **Le Dune Suite Hotel**, con la sua accogliente **BeautyLife Spa**; per poi arrivare al fashion e frizzante **Lido Tabù**, apprezzato soprattutto tra i giovani, affiancato dal confortevole e suggestivo **Hotel Tabù** 3 stelle, che nasce direttamente sulla spiaggia.
Alla base del Gruppo, una famiglia semplice con una mentalità propensa ad investire, ad offrire prodotti e servizi sempre innovativi, capaci di emozionare chi li vive.
La cultura dell'ospitalità è quella di una struttura moderna e di uno staff altamente professionale e in grado di soddisfare le esigenze del cliente.

**Le Dune Group (Porto Cesareo - LE) ricerca, per il Lounge Bar situato nell'area solarium della terrazza panoramica de Le Dune Suite Hotel**, la seguente figura**:
**BAR MANAGER POOL LOUNGE BAR**

Il Bar Manager è responsabile della gestione di tutti gli aspetti operativi dell'area bar e somministrazione bevande. Riporta direttamente al General Manager. Assicurerà un servizio competente, accogliente e attento alle esigenze del cliente.

**Mansioni**:

- Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa,
- E' responsabile della corretta preparazione di cocktails e altre bevande attenendosi scrupolosamente alle ricette;
- Redigerà la proposta beverage del Lounge Bar,
- Si occuperà della creazione di signature cocktails da proporre in occasione di determinati eventi,
- E' responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali;
- Sarà responsabile degli addebiti delle consumazioni;
- Sarà responsabile della redazione dell'inventario di fine mese nei tempi richiesti dall'azienda;
- Gestirà eventuali criticità nel servizio, assicurandosi della soddisfazione dei clienti;
- Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.

**Requisiti**:

- Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza;
- Comprovate esperienze nel ruolo di Bar Manager in Hotel e/o Resort 4*-5*;
- Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
- Ottimo standing;
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus;
- Attitudine al problem solving e flessibilità;
INVIARE LA PROPRIA CANDIDATURA allegando curriculum vitae e foto

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend

Sede di lavoro: Di persona