Responsabile di Sala Ristorante - Monza, Italia - I Contadini Concept Store Srl

I Contadini Concept Store Srl

Azienda verificata

Monza, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Per il ristorante della nostra azienda _I Contadini Concept Store Srl _di Monza siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala con esperienza.

Vorresti lavorare in un'azienda salentina innovativa e contribuire a far assaporare alle persone le prelibatezze della nostra terra?
- Il nostro modo per essere felici è regalare un sorriso _ E per noi la cosa più importante è il sorriso dei nostri clienti mentre gustano i piatti della nostra_**Cucina Agricola**_: "_piatti unici, semplici e sani. Dalla terra, con amore_"._

La nostra squadra di lavoro è il pilastro dell'azienda. Noi pensiamo che il contributo di ogni persona che ne fa parte sia fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e che l'unicità di ognuno è una fonte di arricchimento continuo per tutti.

**Sei la persona giusta per entrare nella nostra squadra se condividi la nostra filosofia e se**:

- ami il tuo lavoro e lo svolgi con passione
- stai cercando un ambiente stimolante e collaborativo in cui far brillare le tue potenzialità
- ti piace metterti in gioco e ami le sfide
- sei una persona autonoma, flessibile e capace di lavorare sotto pressione
- sei una persona precisa e responsabile
- hai buone doti comunicative, relazionali e lavori bene in team
- sei una persona solare e curata di aspetto
- sei disponibile a lavorare nel weekend

**Le mansioni da svolgere saranno le seguenti**:

- preparazione e cura dell'aspetto estetico della sala
- accoglienza dei clienti e presa della comanda
- supervisionare l'assegnazione dei tavoli
- presentazione del Menù e della carta dei vini
- controllo della mise en place
- servizio ai tavoli
- relazionarsi con gli ospiti per monitorare il livello di soddisfazione, gestendo se necessario eventuali criticità, secondo le direttive dell'azienda
- dirigere e controllare il lavoro dei camerieri di sala
- garantire la sicurezza alimentare e dei luoghi di lavoro rispettando le normative vigenti e le procedure aziendali
- Sarai inoltre responsabile del corretto coordinamento con la cucina al fine di garantire tempi e modalità di servizio corretti.

**Competenze tecniche richieste**:

- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all'interno di un locale
- Conoscenza degli alimenti e degli ingredienti
- Conoscenza del beverage (vini e birre)
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti e locali

**Titolo di studio richiesto**:
Diploma di maturità, preferibilmente di Scuola Alberghiera.

Gradita la buona conoscenza della lingua inglese.

Luogo di lavoro: Monza

Si offre contratto di lavoro di tipo subordinato full time a tempo determinato con durata da definire e con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Stipendio: a partire da €1.200,00 al mese

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Sede di lavoro: Un'unica sede