Macellaio/A - Calabria - Axl Spa - Agenzia Per Il Lavoro

Descrizione

Descrizione del Ruolo:

Ruolo: Macellaio/a

Si occuperà della lavorazione della carne, dal taglio alla vendita al dettaglio secondo le richieste della clientela e le tradizioni locali, offrendo consulenza sulla scelta dei tagli più adatti.

Compiti Principali:

• Verifica costante della freschezza e della qualità della carne
• Garanzia dell'igiene e della sicurezza alimentare
• Gestione del banco attraverso il mantenimento del banco macelleria pulito e ordinato, rifornimento delle vetrine e gestione delle scorte

Requisiti Richiesti:

• Profonda conoscenza delle diverse tipologie di carne, delle loro caratteristiche e dei metodi di cottura
• Precisione e destrezza nell'utilizzo degli attrezzi da taglio
• Rigida osservanza delle norme igienico-sanitarie
• Esperienza pregressa
• Abità nel comunicare con i clienti, consigliandoli sulla scelta dei prodotti e costruendo relazioni di fiducia

Ambiente di Lavoro:

Punto vendita di carne e preparazioni a base di carne. Contesto dinamico a contatto con la clientela.