Chef De Partie/ Commis Alle Colazioni- Stagione 2024 - Ortona, Italia - Relais Il Falconiere & Spa

Descrizione

In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa :
• Si occupa delle preparazioni e del servizio durante le colazioni
• Utilizza gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
• collabora nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
• lavora la mattina in postazione in sala colazioni di fronte ai clientiContratto a tempo determinato (Aprile- novembre 2024) con possibilità di conferma per la stagione successiva- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza- Disponibilità full time- Vitto e AlloggioQualificheDiploma/qualifica/corsi di specializzazioneEsperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in hotel di alta gamma e/o Relais & ChateauxConoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibiCompletano il profilo la passione, le capacità organizzative e di gestione del tempo