Restaurant Manager - Firenze, Italia - WTC para Melia IT
Descrizione
Job Summary:
The person will report to the hotel's F&B Manager, the inserted figure will be responsible for managing one of the hotel's restaurants.
The main objective of the hotel management is to select a person capable of proposing innovation both in the food and wine proposal and in the type of service offered to their guests.
Your functions will be:
- Updating and training of its collaborators with a view to development and growth towards new trends in guest management;
- Supplier relationship management;
- Monitoring and control of the local economic result;
- Maintain a constant and continuous connection with the other departments of the hotel to guarantee the excellence of the service;
- Comply with safe working practices, health and safety policy and ensure any issues are reported promptly;
Essential requirements:
- Previous experience in luxury hotels and/or restaurants, possibly at an international level;
- Outstanding leadership and employee management skills;
- Ability to listen and strong orientation towards the development of resources;
- Excellent knowledge of English; knowledge of another foreign language is considered a plus;
- Starting from the end of March 2023.
I dati del curriculum potranno essere comunicati alla società controllante Meliá Hotels International SA e agli hotel del Brand Meliá presenti in Italia.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91
Contratto di lavoro:
Tempo pieno
Benefit:
- Buoni pasto
Orario:
- Turni
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
- Prato, Toscana: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Sede di lavoro:
Un'unica sede
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