Gelatiere - Responsabile Produzione - Milano, Italia - Iconico Gelato

Descrizione

Ti piace essere a contatto con le persone e ami il gelato?

Questa potrebbe essere l'offerta giusta per te

Iconico Gelato è alla ricerca di un Gelatiere Esperto che condivida la nostra passione per l'eccellenza nella produzione di gelato.

**Responsabilità Principali**:
**Produzione di Gelato**: Preparare gelati artigianali di alta qualità seguendo le ricette aziendali e garantendo la freschezza e la consistenza desiderate.

**Gestione delle Risorse**: Gestire l'approvvigionamento degli ingredienti, il controllo delle scorte e l'organizzazione dell'area di produzione per garantire un flusso di lavoro efficiente.

**Miglioramento delle Ricette**: Contribuire all'innovazione delle ricette e al perfezionamento dei sapori per mantenere l'offerta di gelato al passo con le tendenze e le preferenze dei clienti.

**Controllo Qualità**: Monitorare costantemente la qualità del gelato prodotto, garantendo che soddisfi gli standard dell'azienda per sapore, consistenza e presentazione.

**Igiene e Sicurezza**: Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative locali e aziendali.

**Servizio Clienti**: Collaborare con il personale di vendita al banco per fornire informazioni sui prodotti ai clienti e garantire un'esperienza positiva in gelateria.

**Requisiti**:
Almeno 4 anni di esperienza comprovata nella produzione di gelato in una gelateria artigianale.

Conoscenza approfondita degli ingredienti e delle tecniche di produzione del gelato.

Capacità di lavorare in modo autonomo e in un ambiente di squadra.

Attitudine per l'innovazione e la sperimentazione con nuove ricette e sapori.

Eccellenti competenze organizzative e attenzione ai dettagli.

Certificazione in igiene alimentare (un plus).

Abilità comunicative e orientamento al cliente.

**Benefici**:

- Opportunità di crescita professionale in un ambiente di lavoro stimolante.
- Formazione continua sulle ultime tendenze e tecniche di produzione del gelato.
- Lavorare con un team appassionato e dedicato alla creazione di esperienze gastronomiche eccezionali.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.300,00 - €1.500,00 al mese

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus
- Quattordicesima
- Tredicesima

Data di inizio prevista: 09/12/2023