Pizzaiolo Professionista - Otranto, Italia - VOIHOTELS SPA

VOIHOTELS SPA

Azienda verificata

Otranto, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour.

Con una collezione di 22 strutture ha l'ambizione di riportare l'ospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e Zanzibar.

Per il segmento luxury, ha da poco dato vita a VRetreats, l'esclusiva linea di hotel di charme in Italia, scelti per il valore storico, culturale e artistico e destinati a un pubblico nazionale e internazionale, amante della bellezza e del nostro Paese.

**Posizione**:
Per la stagione estiva 2023 siamo alla ricerca di un/una Pizzaiolo/a Professionista per il **VOI Alimini Resort.**

Responsabilità:

- Cura delle aree di lavoro deputate alla preparazione della pizza, ovvero la zona impasto e la zona forno, assicurando che rispettino le norme igieniche
- Aggiornamento del menù delle pizze
- Preparazione degli ingredienti necessari alle varie tipologie di pizza previste, comprese le salse
- Cura e la manutenzione degli strumenti di lavoro
- Gestione delle scorte alimentari e l'organizzazione del frigo e del magazzino

**Requisiti**:

- Conoscenze specifiche sugli ingredienti, le ricette e l'intero processo della pizza
- Autonomia in tutte le fasi di preparazione della pizza
- Esperienza nell'uso del forno
- Serietà, professionalità, velocità
- Capacità organizzative
- Doti comunicative e relazionali
- Spirito di squadra
- Capacità di lavorare sotto pressione, in un ambiente frenetico
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

**Altre informazioni**:
Sede di lavoro **:PUGLIA**

Contratto stagionale a tempo determinato