Técnico Qualità e Sicurezza Alimentare - Afragola, Italia - E' Bufala Caseificio

E' Bufala Caseificio
E' Bufala Caseificio
Azienda verificata
Afragola, Italia

2 settimane fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
Il ruolo ha l'obiettivo di: assicurare che la qualità dei prodotti fabbricati sia conforme ai livelli di qualità e sicurezza alimentare in conformità con le direttive del sistema qualità di Gruppo, e verificarne l'applicazione; garantire in particolare la corretta attuazione delle procedure di igiene e sanificazione di ambienti, impianti e macchinari.

**Principali attività**:

- verifica la conformità dei processi agli standard, effettuando i controlli previsti nel piano di collaudo;
- contribuisce al rilascio sul mercato dei prodotti conformi e gestisce il blocco e la gestione di quelli non conformi;
- anima l'utilizzo delle procedure della Qualità in stabilimento;
- contribuisce attivamente all'ottenimento e al mantenimento delle Certificazioni nel proprio stabilimento;
- si preoccupa che i piani HACCP ed i piani di controllo della qualità siano regolarmente aggiornati;
- effettua audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure e il rispetto delle norme igieniche;
- supporta nella verifica della qualità delle materie prime, ingredienti e imballi;
- contribuisce alla formazione ed all'addestramento del personale.

Livello di istruzione: Laurea Magistrale/Specialistica/Vecchio Ordinamento

Dettagli sull'istruzione: Scienze e Tecnologie Alimentari

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima
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