Demi Chef di Pasticceria - Porto Ercole, Tuscany
2 settimane fa
Job summary
Il Demi Chef di Pasticceria supporta lo Chef Pâtissier nelle attività quotidiane del laboratorio di pasticceria contribuendo alla realizzazione di dessert e prodotti da forno nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Responsabilità principali
- Supportare la produzione quotidiana di pasticceria e dessert
- Preparare basi creme impasti e decorazioni secondo le ricette
- Collaborare durante il servizio per l'impiattamento dei dessert
- Garantire ordine pulizia e rispetto delle norme HACCP
Descrizione del lavoro
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