Chef de Rang Hotel 5 Stelle - Cortona, Italia - Hotel Villa di Piazzano

Hotel Villa di Piazzano

Azienda verificata

Cortona, Italia

5 giorni fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Hotel Villa di Piazzano Hotel 5 stelle situato nel confine tra Umbria e Toscana, la Villa di Piazzano è un'elegante Residenza d'Epoca risalente al 1464.

La risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni:

- Cura della mise-en-place
- Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
- Presentazione del menù
- Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
- Presa in carico delle ordinazioni
- Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)
- cura della sala e delle sue strumentazioni

Si richiede:

- Esperienza maturata in ristoranti, preferibilmente d'albergo
- Conoscenza fluente della lingua Inglese, e costituisce titolo preferenziale la conoscenza di un altra lingua.
- Almeno due anni di esperienza con la mansione di Chef de Rang
- Conoscenza dei vini e preferibilmente certificazione AIS o similare.
- Di essere automuniti.

Si offre:

- Compenso commisurata alla effettiva capacità professionale raggiunta
- Alloggio in appartamento in camera singola
- Integrazione salariale attraverso un piano di Welfare aziendale
- Opzione di riassunzione per la stagione 2024

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi

Stipendio: €1.900,00 - €2.300,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Spese di alloggio
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno serale (Obbligatorio)
- Turno di giorno (Obbligatorio)