- Realizzare preparazioni di base, piatti e altre preparazioni culinarie che vengono affidate.
- Conservare, maneggiare e ordinare correttamente tutte le attrezzature da cucina, i prodotti alimentari e chimici, su richiesta dei propri superiori.
- Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualità.
- Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP.
- Esperienza di almeno 1 anno.
- Studi specialistici nel settore gastronomico.
- Conoscenze della normativa HACCP.
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Chef de Partie On Msc Cruises
2 giorni fa
Crewing agency WofSG Palermo, Italia**DESCRIPTION** · Сontract duration - 5 months · **MAIN FUNCTION** · The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production with minimum supervision. · **QUALIFICATIONS** · - High school diploma & Culi ...
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Chef de Partie On Passenger Fleet
1 giorno fa
WofSG Palermo, Italia**DESCRIPTION** · Сontract duration - 5 months · **MAIN FUNCTION** · The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production with minimum supervision. · **QUALIFICATIONS** · - High school diploma & Culi ...
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Chef de Partie
16 ore fa
Confidenziale Sicilia, ItaliaConfidenzialeharming Country Confidential a Regalbuto, provincia di Enna è alla ricerca di personale qualificato di Cucina, Sala e Bar con cui instaurare un rapporto lavorativo stagionale - a lungo termine secondo · i contratti nazionali del lavoro. · Con disponibilità di alloggi ...
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Chef de Partie
16 ore fa
Rocco Forte Hotels Palermo, Italia**Chef de Partie**: · Fixed-term · Villa Igiea · Palermo, Italy · APPLY · L'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo. · Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli aman ...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Confidenziale Sicilia, ItaliaLa Scala Ristorante ricerca: · Chef de Partie, cuoco responsabile e capace di gestire la propria partita nella cucina principale del Ristorante.ù · Si offre contratto CCNL, 14 mensilità, stagionale con possibilità di proroga annuale · in relazione al ruolo, divisa, formazione pro ...
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Chef de Partie
16 ore fa
Rocco Forte Hotels Palermo, ItaliaL'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo. · Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli O ...
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Chef de Partie
16 ore fa
Villa Igiea Palermo, Italia**ROCCO FORTE HOTELS** · **VILLA IGIEA** · **Palermo** · **CHEF DE PARTIE** · Obiettivo: · Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. · Riporta ...
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Chef de Partie
16 ore fa
Doba Restaurant and Terrace Palermo, ItaliaSIAMO ALLA RICERCA DI UNO\UNA CHEF DE PARTIE/CAPO PARTITA · - esperienza di almeno 4 anni bel suo ruolo in ristoranti di buon livello, richiediamo la conoscenza della lingua italiana. Deve saper gestire il servizio alla carta e servizi di eventi ( banchetti o catering). Deve gest ...
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Chef Capo Partita
16 ore fa
OMM TECHNOLOGIE Palermo, ItaliaAzienda leader nel settore turistico è alla ricerca di un Chef de Partie per uno dei nostri splendidi villaggi vacanze. · La persona selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti e gestione del team di cucina. · In camb ...
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Rimessa Dragotto Palermo, ItaliaCameriere di sala con esperienza pluriennale. Competenza e professionalità. Adeguata conoscenza della lingua inglese · Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time · Stipendio: a partire da €600,00 al mese · Orario: · - Turni · Tipi di retribuzione supplementare: · - Straordinario ...
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Amplia Palermo, Italia tempo indeterminatoAmplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti olandesi. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina e in sala: - Aiuto Cu ...
Demi Chef De Partie - Campofelice di Roccella, Italia - Palladium Hotel Group
Descrizione
Descrizione
Palladium Hotel Group è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici che hanno voglia di mettere a disposizione la loro professionalità nel settore del turismo a 5 stelle. Vuoi unirti a noi?
Entra a far parte del nostro team come Demi Chef De Partie per il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa.
Il nostro è un Resort a 5 stelle con 469 camere, 5 ristoranti, 4 piscine, Spa e spiaggia privata che fa parte del Palladium Hotel Group un'azienda spagnola che con i suoi 9 brand possiede e gestisce più di 50 strutture in 6 paesi.
Descrizione della mansione
Il Demi Chef De Partie presso Palladium Hotel Group é responsabile dell'elaborazione, preparazione dei piatti dell'offerta gastronomica e cura i dettagli della loro presentazione, seguendo le linee guida dello Chef de Partie, secondo il menù preventivamente concordato e nel rispetto delle normative di sicurezza stabilite, igiene e tutela dell'ambiente.
FUNZIONI E COMPITI PRINCIPALI DELLA POSIZIONE
Requisiti minimi
Si richiedono:
Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.
Sede di lavoro : Campofelice di Roccella (PA).
Si offre : inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.
Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.
