- Autonomia gestione della posizione
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprieta' nutrizionali degli alimenti
- Preparazioni
- Produrre pasti pronti
- Pulire la cucina
- Rispettare le porzioni standard
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Impiattamento
- Primi piatti
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RESPONSABILE PER CUCINA TRADIZIONALE EMILIANA
1 settimana fa
Restworld Bologna, ItaliaRESPONSABILE PER CUCINA TRADIZIONALE EMILIANA - Casalecchio di reno · Luogo di lavoro: Casalecchio di Reno · Descrizione #joinus Stiamo cercando un responsabile di cucina per il locale di "Sfoglia Rina" situati a Casalecchio di Reno. · La cucina di Sfoglia Rina e' una cucina gen ...
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Responsabile per cucina tradizionale emiliana
1 settimana fa
Restworld Bologna, ItaliaResponsabile per cucina tradizionale emiliana · Luogo di lavoro: Casalecchio di Reno · Descrizione #joinus Stiamo cercando un responsabile di cucina per il locale di "Sfoglia Rina" situati a Casalecchio di Reno. · La cucina di Sfoglia Rina è una cucina genuina: fatta di prodotti ...
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Responsabile Per Cucina Tradizionale Emiliana
2 settimane fa
Jr Italy casalecchio di reno, Italiacol-wideJob Description:Responsabile per cucina tradizionale emiliana #joinus Stiamo cercando un responsabile di cucina per il locale di "Sfoglia Rina" situati a Casalecchio di Reno.La cucina di Sfoglia Rina è una cucina genuina: fatta di prodotti di qualità, presentati in modo s ...
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Responsabile per cucina tradizionale emiliana
1 settimana fa
Restworld Casalecchio di Reno, Italia A tempo pieno· #joinus Stiamo cercando un responsabile di cucina per il locale di "Sfoglia Rina" situati a Casalecchio di Reno. · La cucina di Sfoglia Rina è una cucina genuina: fatta di prodotti di qualità, presentati in modo semplice ma con un pizzico di creatività. · Le persone ideali per ...
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Responsabile Per Cucina Tradizionale Emiliana
2 settimane fa
Restworld Srl casalecchio di reno, ItaliaResponsabile per cucina tradizionale emiliana #joinus Stiamo cercando un responsabile di cucina per il locale di "Sfoglia Rina" situati a Casalecchio di Reno.La cucina di Sfoglia Rina è una cucina genuina: fatta di prodotti di qualità, presentati in modo semplice ma con un pizzic ...
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Responsabile Per Cucina Tradizionale Emiliana
3 settimane fa
Jr Italy casalecchio di reno, Italiacol-wideJob Description:Responsabile per cucina tradizionale emilianaDescrizione#joinus Stiamo cercando un responsabile di cucina per il locale di "Sfoglia Rina" situati a Casalecchio di Reno. ...
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Restworld Bologna, ItaliaCapo partita ai primi piatti per cucina tradizionale emiliana · Luogo di lavoro: Casalecchio di Reno · DescrizioneStiamo cercando un Capo partita esperto per tre diverse location di "Sfoglia Rina", situate a Casalecchio di Reno, Bologna e Zola Predosa. · La cucina di Sfoglia Rin ...
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Restworld Societ Benefit Casalecchio di Reno, Italia OTHERStiamo cercando un Capo partita esperto per tre diverse location di ", Sfoglia Rina", , situate a Casalecchio di Reno, Bologna e Zola Predosa.La cucina di Sfoglia Rina è una cucina genuina: fatta di prodotti di qualit , presentati in modo semplice ma con un pizzico di creativit . ...
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Restworld Srl casalecchio di reno, ItaliaCapo partita ai primi piatti per cucina tradizionale emilianaDescrizioneStiamo cercando un Capo partita esperto per tre diverse location di "Sfoglia Rina", situate a Casalecchio di Reno, Bologna e Zola Predosa. ...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Atipico Osteria di Xenia S.p.A. SB Bologna, ItaliaAtipico Osteria di Xenia S.p.A. SB è alla ricerca di un capo partita che affianchi lo chef per garantire la copertura del servizio 7 giorni su 7. · **Principali mansioni** · - Coordinandosi con lo chef, si occupa degli acquisti e del ricevimento delle merci; · - Preparazione dell ...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Osteria Del Cappello di Xenia S.p.A. SB Bologna, ItaliaOsteria Del Cappello è alla ricerca di un capo partita che affianchi lo chef per garantire la copertura del servizio 7 giorni su 7. · **Principali mansioni** · - Coordinandosi con lo chef, si occupa degli acquisti e del ricevimento delle merci; · - Preparazione delle linee previs ...
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Cuoco/a
1 giorno fa
Atipico Osteria di Xenia S.p.A. SB Bologna, ItaliaAtipico Osteria è alla ricerca di un cuoco che aiuti a garantire la copertura del servizio 7 giorni su 7. · **Principali mansioni** · - Coordinandosi con lo chef, si occupa degli acquisti e del ricevimento delle merci; · - Preparazione delle linee previste da menù; · - Preparazio ...
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Cuoco/a
2 settimane fa
Umana spa Formigine, ItaliaPer ristorante in zona Formigine (MO) cerchiamo** n.1 CUOCO/A con esperienza**. · Trattasi di un ristorante conosciuto per la sua ottima **cucina **emiliana **tradizionale **e la risorsa dovrà occuparsi della preparazione dei pasti e, quindi, essere **autonoma nella mansione**. D ...
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Cuoco/aiuto Cuoco
3 settimane fa
Unimpiego Confindustria Modena, ItaliaRispondendo al responsabile del ristorante, la risorsa si occuperà della preparazione di piatti tipici del territorio emiliano (primi piatti di pasta e secondi di carne), organizzazione e pulizia cucina, lavorando in team con le altre figure di cucina. · Si desidera incontrare un ...
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Capo Cuoco
2 settimane fa
Per Formare srl Modena, Italia**PER FORMARE **è un'**Agenzia per il Lavoro** autorizzata dal Ministero Del Lavoro allo svolgimento di attività di intermediazione ai sensi dell'art. 6 D.Lgs 276/2003. · **Posizione**: · Per ristorante in provincia di Modena, specializzato in **cucina tradizionale emiliano-romag ...
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Personale di Cucina e di Sala
1 settimana fa
Per Formare srl Castelnuovo Rangone, Italia**Per Formare **è un'**Agenzia per il Lavoro** autorizzata dal Ministero Del Lavoro allo svolgimento di attività di intermediazione ai sensi dell'art. 6 D.Lgs 276/2003. · **Posizione**: · Per ristorante gourmet cliente in provincia di Modena, specializzato in cucina tradizionale ...
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Cuoco in Seconda
3 settimane fa
Per Formare srl Modena, Italia**Per Formare **è un'**Agenzia per il Lavoro** autorizzata dal Ministero Del Lavoro allo svolgimento di attività di intermediazione ai sensi dell'art. 6 D.Lgs 276/2003. · **Posizione**: · Per nuova apertura ristorante gourmet in provincia di Modena, specializzato in **cucina trad ...
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Cuoco
3 settimane fa
Per Formare srl Modena, Italia**Per Formare **è un'**Agenzia per il Lavoro** autorizzata dal Ministero Del Lavoro allo svolgimento di attività di intermediazione ai sensi dell'art. 6 D.Lgs 276/2003. · **Posizione**: · Per nuova apertura ristorante gourmet in provincia di Modena, specializzato in **cucina trad ...
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Aiuto Cuoco
3 settimane fa
Per Formare srl Castelvetro di Modena, Italia**Per Formare **è un'**Agenzia per il Lavoro** autorizzata dal Ministero Del Lavoro allo svolgimento di attività di intermediazione ai sensi dell'art. 6 D.Lgs 276/2003. · **Posizione**: · Per nuova apertura ristorante gourmet in provincia di Modena, specializzato in **cucina trad ...
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Chef di Cucina
1 settimana fa
Per Formare srl Modena, Italia**PER FORMARE **è un'**Agenzia per il Lavoro** autorizzata dal Ministero Del Lavoro allo svolgimento di attività di intermediazione ai sensi dell'art. 6 D.Lgs 276/2003. · **Posizione**: · Per ristorante gourmet in provincia di Modena, specializzato in **cucina tradizionale emilia ...
capo partita ai primi piatti per cucina tradizionale emiliana - Bologna, Italia - Restworld
Descrizione
CAPO PARTITA AI PRIMI PIATTI PER CUCINA TRADIZIONALE EMILIANA - CASALECCHIO DI RENOLuogo di lavoro: Casalecchio di Reno
Descrizione
Stiamo cercando un Capo partita esperto per tre diverse location di "Sfoglia Rina", situate a Casalecchio di Reno, Bologna e Zola Predosa.
La cucina di Sfoglia Rina e' una cucina genuina: fatta di prodotti di qualita', presentati in modo semplice ma con un pizzico di creativita'.
Le persone ideali per questa posizione dovrebbero avere almeno 3 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari,
mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonche' la cucina in generale
gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina,
impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite dall'azienda,
gestione ordini e forniture
preparazioni per il servizio
Fra le caratteristiche indispensabili per chiunque si candidi a questa offerta di lavoro rientrano la volonta' di sperimentare sempre nuovi abbinamenti fra ingredienti, la capacita' di lavorare sia in squadra, sia in autonomia e l'amore per la cucina tradizionale emiliana
In base alle esigenze organizzative, potrebbero essere richieste trasferte fra le sedi di Bologna, Casalecchio di Reno e Zola Predosa, e' dunque richiesto che le persone siano autonome negli spostamenti.
Contratto
Il contratto proposto e' a tempo determinato per una durata massima di 6 mesi con la finalita' di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto e' a tempo pieno (40/h sett), organizzato in turni unici di 6 o 7 ore, per 6 giorni alla settimana.
Il giorno libero settimanale variera' in base alle esigenze organizzative.
Turni Casalecchio: 8:00-15:00; 9:00-16:00; 11:00-17,00
Turni Bologna 8:00-15:00; 15:00-21:30
Turni Zola Predosa: 7:00 - 13:00
Il salario previsto per questa posizione varia da 1.400 a 1.500 euro al mese netti, e sara' comunque adeguato alle competenze e alle esperienza della persona.
Competenze necessarie
