Cuoca/o Responsabile di Cucina - Parma, Italia - MAW SEARCH & SELECTION

MAW SEARCH & SELECTION

Azienda verificata

Parma, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

MAW - Divisione Search and Selection è alla ricerca per azienda del settore ristorazione un/a:
CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA

La figura, inserita presso un centro cottura, dovrà occuparsi di organizzare le preparazioni nel rispetto delle tempistiche e delle partite assegnate, su grandi volumi. Sarà inoltre sua responsabilità vigilare sulla corretta conservazione degli alimenti in osservanza delle procedure HACCP.
- Ordini
- Preparazioni
- Organizzazione turni di cucina
- Controllo procedure
- Formazione personale
- Controllo scarico merci, FIFO e utilizzo sistemi informatici
- Operatività in turno

Si richiede:

- maturato esperienza nella mansione
- disponibile a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end
- completano il profilo ottime capacità di team working e problem solving.

La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda e con inquadramento commisurato all'esperienza.

Sede di lavoro: Parma(PR)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Orario flessibile
- Weekend

Esperienza:

- CUOCO: 3 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)