Responsabile di Cucina - Milano, Italia - Tempus Spa
Descrizione
Tempus S.p.a. Con Socio Unico_ (importante Agenzia per il lavoro, Aut. Min. Provv. Prot. N°42 del 28/04/2021) ricerca per importante azienda cliente operante nel settore prodotti chimici in provincia di Milano selezioniamo:**Responsabile di Cucina - Chef De Cuisine**
La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti mansioni:
- Coordinare la brigata di cucina
- Gestione turni
- Ordini ai fornitori
- Strutturare il menù a cadenza stagionale
- Calcolare i food cost e parametri collaborando con la proprietà
E' richiesto:
- Esperienza in analoga mansione di almeno 2 anni
- Ottime doti organizzative, di leadership e comunicative
- Dinamismo e disponibilità
- Disponibilità a lavorare su turni e festivi
Sede di lavoro: Milano - Zona Bovisa (MI)
E' previsto un'inserimento stabile in azienda.
Contratto di lavoro: Tempo pieno.
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