Aiuto Cuoco - Carmignano, Italia - Adecco Italia

Adecco Italia

Azienda verificata

Carmignano, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Adecco Pistoia ricerca, per importante società del settore turismo e ristorazione, una figura di Chef de Partie

La risorsa inserita si occuperà di:

- Selezionare la qualità degli alimenti;
- Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa;
- Verificare qualità e quantità di mise en place;
- Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
- Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard;
- Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da

inserire nel menù;
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando

eventuali rischi;
Requisiti richiesti:
Esperienza di almeno 6 mesi nella funzione di chef de partie;
Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali;
Conoscenza approfondita di metodi di conservazione e rigenerazione alimenti;

Orario di lavoro: Lunedì-Domenica con 2 giorni di riposo settimanale a turnazione

Luogo di lavoro: Artimino (PO)

Si offre: contratto stagionale con iniziale inserimento in somministrazione a tempo determinato e successivo contratto diretto in azienda.

Data inizio prevista: 06/05/2024

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Carmignano (Prato)

Disponibilità oraria:

- Full Time

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del