f b operativemanagement - Napoli - beBeeGestoreOperativo

Titolo del lavoro: F&B Operations Manager

Descrizione

Ricerca: F&B Operations Manager

Descrizione del ruolo:

L'azienda sta cercando un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di F&B Operations Manager.

Missione e Responsabilità:

• Supervisionare le attività quotidiane dei ristoranti e bar, garantendo che il servizio sia efficiente ed elevato.
• Coadjuvare lo staff di sala e bar nella pianificazione dei turni, valutazione delle prestazioni e formazione.
• Mantenere alti standard di qualità igiene sicurezza secondo normative vigenti (HACCP).

Abitudini richieste :

• Eserienza pregressa come Restaurant / Bar manager o F&B manager in strutture alberghiere da 5 stelle;
  
      - Capacità organizzativa- buone capacità leaderiche comunicative-buona padronanza degli strumenti informatico