Cuoco - Carpi, Italia - Fossoli food

Descrizione

Stiamo cercando un cuoco esperto, appassionato e creativo per ampliare il nostro team di cucina. La posizione prevede la preparazione di piatti tradizionali e a base di pesce.

è necessaria una vasta conoscenza dei prodotti alimentari di alta qualità e degli strumenti e tecniche necessari per la loro preparazione.

Responsabilità:

- preparazione di menù del giorno, menù per festività e catering personalizzati per i clienti rispettando tempi e budget stabiliti
- elaborazione e aggiornamento del menù in base alla stagionalità dei prodotti
- conoscenza delle normative igieniche e sanitarie per garantire la sicurezza degli alimenti
- collaborazione con gli altri membri del team di cucina e di sala

Requisiti:

- esperienza lavorativa recente come cuoco in ristoranti
- flessibilità e disponibilità a lavorare secondo turni, nelle festività e nel weekend
- conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e degli accostamenti di sapori

offriamo la possibilità di crescita professionale e di sviluppo della creatività culinaria, ambiente sereno e collaborativo.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Stipendio: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- cuoco: 5 anni (Preferenziale)