Bartender - Firenze, Italia - Grape Hospitality

Descrizione

**Bartender new Hotel Indigo Florence**

La nostra azienda Grape Hospitality possiede e dirige 110 hotel e 70 ristoranti in 8 paesi europei, in rappresentanza di oltre camere gestite in franchising. Grape Hospitality gestisce anche ostelli lifestyle con il marchio "The People" ed è creatore del label "Demeures de Campagne" che si trova vicino a

Unisciti a un tocco di conoscenza esperta. Aggiungi un pizzico di orgoglio. Versa sopra una passione per servire bevande e cibo ai gusti unici dei nostri ospiti. Stiamo cercando un nuovo Bartender con la combinazione perfetta di abilità per rendere ogni esperienza degli ospiti veramente memorabile.

**Un piccolo assaggio della tua giornata lavorativa**

Ogni giorno è diverso, ma principalmente sarai responsabile di:

- Preparazione delle Bevande: Preparare e servire bevande alcoliche e non alcoliche seguendo le ricette standard. Creare cocktail personalizzati in base alle preferenze dei clienti.
- Servizio Clienti: Accogliere i clienti al bar, prendere le loro ordinazioni, offrire suggerimenti e rispondere alle domande sui prodotti. Fornire un servizio cordiale e professionale.
- Gestione delle Scorte: Mantenere le scorte del bar ben rifornite, monitorare le quantità di bevande e ingredienti e gestire gli ordini per garantire che non ci siano interruzioni nel servizio.
- Gestione del Denaro: Gestire transazioni in contanti e con carta di credito, fornendo ricevute e restituendo il cambio in modo accurato.
- Mantenimento dell'Area del Bar: Mantenere il bar pulito e ordinato, rispettando le normative sanitarie e di sicurezza. Pulire e lucidare bicchieri, stoviglie e attrezzature.
- Conoscenza delle Bevande: Avere una conoscenza approfondita dei vari tipi di alcolici, cocktail e bevande non alcoliche. Essere in grado di consigliare bevande in base ai gusti dei clienti.
- Rispetto delle Normative: Garantire che tutte le leggi e le normative locali relative alla somministrazione di alcolici siano rispettate. Assicurarsi che i clienti siano in regola con l'età legale per l'acquisto di bevande alcoliche.
- Lavorare in stretta collaborazione con i tuoi colleghi del ristorante per offrire un servizio veramente impeccabile.

**Cosa ci aspettiamo da te**:

- Esperienza precedente come Bartender o in una posizione simile.
- Conoscenza delle tecniche di mixology e preparazione delle bevande.
- Eccellenti abilità di comunicazione e servizio clienti.
- Abilità nel gestire il denaro e fornire un servizio efficiente.
- Conoscenza delle leggi e delle normative locali sulla somministrazione di alcolici.
- Capacità di lavorare in un ambiente ad alto ritmo.
- Flessibilità per lavorare su turni variabili, inclusi serate, weekend e festività.
- Conoscenza della lingua inglese.

**Cosa puoi aspettarti da noi**

Diamo ai nostri dipendenti tutto ciò di cui hanno bisogno per avere successo.

Hotel Indigo è un marchio premium lifestyle alto livello che cattura la vera anima dei quartieri a cui appartengono i nostri hotel. Cerchiamo collaboratori che possano ispirare i nostri ospiti a fare scoperte uniche.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno

Benefit:

- Buoni pasto
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Turno notturno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus annuale
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- bartender: 1 anno (Preferenziale)