Maître - Agerola, Italia - GESFOR
Descrizione
**Posizione**:Per Azienda Cliente, operante nel ramo Hospitality e Formazione con sede ad Agerola, ricerchiamo figura di MAÎTRE:
La risorsa organizza il lavoro della sala, curandone la sistemazione supervisiona la mise en place e l'erogazione del servizio. Accoglie, assiste e consiglia i clienti. Propone i piatti tenendo conto delle preferenze della clientela. Organizza il lavoro del personale di sala e lo coordina con il reparto cucina. Effettua inoltre la finitura e la presentazione di alcuni piatti. Qualora non sia presente il sommelier ne svolge le mansioni. Gestisce la brigata. Si interfaccia con la direzione. è in grado di trasferire le sue competenze e professionalità da docente in corsi di formazione organizzati dal campus per ospiti amatoriali.
**Requisiti**:
- Diploma Tecnico Alberghiero;
- Almeno 3 anni di esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati;
- Comprensione degli standard internazionali di gestione sala;
- Ottima gestione del team assegnato;
- Ottima capacità relazionale ed empatia;
- Buona conoscenza della Lingua Inglese;
**Altre informazioni**:
Tipo di lavoro: full time
Inquadramento e retribuzione: Contratto determinato semestrale, con possibilità di inserimento stabile in struttura. Ottima retribuzione commisurata ad esperienza e capacità.
Sede di lavoro: Agerola (NA)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensidelle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte lenazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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